こんにちは!
みかん山前在住のオレンジママです
みかんの時期到来ですが皆さんはみかん🍊を腐らせてしまった経験はないですか?
![オレンジママ](https://orangemama-blog.com/wp-content/uploads/2022/08/bear-bear-e1664692250206.png)
ビタミンいっぱいのみかんやデコポン
果実はもちろん外皮と実の間の白い筋や外皮にも栄養があるのでできるだけ丸ごと食べなきゃMottainai(もったいない)です!
この記事はみかんのデザート・ドリンクの超簡単みかん活用法3選を紹介しています
これを読めば以下のことが実現できるのでぜひご覧くださいね!
・食品ロス削減してちょっぴりヘルシーな食生活
・ご家庭のゴミをちょっぴり削減
・未来の自然環境にちょっぴり貢献
・ちょっぴり節約
・ビタミン丸ごと吸収
・お子様への食育
みかんやデコポンは外皮をむいて食べる!でも外皮は捨てたらMottainai(もったいない!)
![](https://orangemama-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/Mikan-cut.jpeg)
ご紹介するまでもないですがまずは皮をむいて食べてくださいね
みかんは実だけでなく皮にもたくさん栄養があるばかりか驚くほど利用価値があるんです
![オレンジママ](https://orangemama-blog.com/wp-content/uploads/2022/08/bear-bear-e1664692250206.png)
みかんは実だけでなく皮にもたくさん栄養があるんです
みかんに含まれるクエン酸は疲労回復
香りはストレ軽減効果
実と外皮の白い筋や外皮も身体にいいんだよね
![みかんちゃん](https://orangemama-blog.com/wp-content/uploads/2022/10/km302172360210109212312-1.png)
私たちせっかく生まれてきたんだもの
皆さんに有効活用してもらえたら嬉しいです
宝石みたいなみかんやデコポンのオレンジピール
![](https://orangemama-blog.com/wp-content/uploads/2022/11/mikan-chocl-cut.jpeg)
みかんやデコポンを食べれば食べるほど外皮が山済みになってきませんか?
みかんやデコポン🍊の皮で絶品デザートを作りましょう!
![オレンジママ](https://orangemama-blog.com/wp-content/uploads/2022/08/bear-bear-e1664692250206.png)
みかんの外皮でデザート??
と思われそうですがみかんもデコポンもピールにしたら激ウマなんです
チョコとみかん🍊のコラボ最高!美味しく節約できるうえお子様への食育にもつながります
外皮をゴミ箱に入れる前に激ウマピールをお試しくださいね!
宝石みたいなオレンジピール
1.みかんの皮150グラムを一回茹でこぼして、冷めたら皮の裏のわたをナイフでこそぎ取る
(デコポンの場合は外皮が厚いから2,3回は茹でましょう!)
2.1を1cmくらいに切ったらお鍋に入れてきび砂糖75グラムを加える
3.2にヒタヒタの水を加え沸騰したら中火で3分~5分煮詰めて外で乾かす
4.3が乾いたらグラニュー糖をまぶしてお好みでチョコレートでコーティングする
みかんでもデコポンでも同じ工程でオレンジピールができます
詳しいレシピは【みかん農家おすすめ】みかんやデコポンの美味しすぎる宝石みたいなオレンジピールをご覧くださいね!
超・簡単激ウマ!丸ごとみかん/デコポンマーマレード
![](https://orangemama-blog.com/wp-content/uploads/2022/12/FF4DB633-4417-4CAB-9918-19CA0CEA1D55-1.jpg)
やばい、みかんが痛んできた…
そんな経験ありませんか??大丈夫です!超・簡単な絶品丸ごとみかんマーマレードでみかんを救済してあげましょう!
みかんのジャムすごく美味しいのでぜひお試しください
超簡単!激ウマ丸ごとみかん/デコポンマーマレードの作り方
1.みかん/デコポン300グラムの皮をむいて房をミキサーにかけて皮は細切りにする
2.お鍋に1とにきび砂糖(白砂糖でもOK)100グラムを加えお鍋で沸騰させたら中火でコトコト10~15分ほど煮つめる
3.あればラム酒を加えてさらに1、2分炊き上げる
砂糖は極力控えているのでお好みで調整してくださいね
30分ほど放置しておくととろみが増してきます
煮沸した瓶に入れて冷蔵庫に入れておくと数か月保存できるのでお楽しみください
みかん/デコポンマーマレードのアレンジを【みかん/デコポン農家おすすめ】超簡単美味しいみかん・デコポンマーマレードジャム3選で紹介しているので併せてご覧ください💗
超簡単!美味しいミカネード(みかん丸ごとレモネード)の作り方
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みかんで美味しいドリンクがいろいろできますがミカネードが超簡単!
煮沸した瓶にみかんのスライスと氷砂糖を交互に入れて放置するだけのミカネード
数日でみかんシロップができるのでお水や炭酸水で割ってもホットでもとても美味しいです
超簡単!美味しいミカネード(みかんのレモネード)の作り方
1.洗ったみかん🍊を外皮ごと輪切りにする
2.煮沸した瓶に輪切りの1と氷砂糖同量を順番に入れて時々瓶にふる(例えばみかん🍊300gに氷砂糖300g)
3.1日たてばミカネード液ができてくるけど数日待って水、炭酸水、お湯等で4~5倍に割る
4.氷砂糖に浸かった輪切りみかん🍊を浮かべていただく
お好みでショウガのスライスも一緒に漬ける、または飲むときに投入するとさらにあたたまりますよ!
詳しくは【超簡単!みかん&デコポン農家冬のおすすめ】ビタミンいっぱいあったまるドリンク3選で紹介しているのでよければ併せてご覧ください💗
みかん農家お勧め!今すぐできる食品ロス対策【食事編3選】まとめ
みかんは皮まで使える素晴らしい食材で外皮の有効利用はゴミ削減や家計節約になります
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食材を大事に使う姿を見せることは未来のお子さんへの食育にもなります
皆が幸せになれる利用法をデコポン会議メンバーと一緒に考案しています
素晴らしい食材を無駄なく使って皆さんが元気になれますように…
素晴らしい栄養や利用法がある完全栄養食材のみかん🍊やデコポン🍊は年中使える優れた食材なのに摘果でたくさん捨てられているのは本当にMottainai(もったいない!)現実です
摘果デコポンやミカンを有効に使う食品ロス対策11選もよければご覧ください
みかん農家のお勧め食品ロス対策【生活編3選】ミカンの皮捨てたらMottainai(もったいない)!で外皮を洗剤やお風呂で身体をあっためる生活術を紹介しているのでぜひ合わせてご覧くださいね
コメント
みかんの皮は、そのまま捨てないでお掃除に使う、丁寧な生活!ですね。😄
みかんは、ビタミンCも多いですし万能ですね🎶
読んでいただきありがとうございます!これからミカンが大活躍する季節なのでビタミンをたくさんとって元気に過ごしてくださいね!